En muchos hogares el cordero forma parte del menú Navideño, con esta receta, saldrás de lo convencional para ofrecer a tus invitados un plato exquisito con un toque clásico.
Nunca te habrá sido tan fácil triunfar con un plato... Llena tu mesa de fiesta estas Navidades, con un solomillo de ternera con mi-cuit, manzana y una salsa de Pedro Ximénez.
El pollo relleno es un clásico entre los clásicos, con esta receta obtendrás un sabor de lo más original, gracias a la cerveza. Anímate a probarlo, sorprenderás a todos tus invitados, ¡Seguro!
En lugar de hacer los calabacines rellenos como barquitas, en esta receta se han rellenado en forma de timbal con carne de cerdo y ternera y verduritas y se ha enrollado el calabacín alrededor.
Ya verás qué rico queda este lomo horneado con vino blanco tras un marinado de hierbas, ajos, pimentón y sal. Se acompaña de una salsa roja de frambuesas!
¡Qué veraniega forma de preparar unas pechugas de pollo! Con cilindros de melón y sandía. Además de color, este acompañamiento te aporta el licopeno de la sandía y los flavonoides del melón.
Hablamos de un plato tradicional del norte de África,concretamente de Marruecos, Argelia y Túnez. Los franceses descubrieron este manjar en la época de Carlos X, durante la conquista de Argelia.
Hay quienes utilizan vino blanco para cocinar la carne. Y en realidad, el resultado es exquisito. Hoy en Carne en tu casa os asesoramos sobre las distintas variedades de vino blanco.
Es el turno de la morcilla negra, una de las preparaciones de charcutería más antiguas dado que algunos historiadores la sitúan en el siglo XIV donde empezó a recibir el nombre de Boudin clásico.
El steak tartar o filete tártaro es una receta muy antigua, que se atribuye a los pueblos tártaros que poblaban europa oriental y siberia allá por el Siglo XIII.
Viajamos hasta Italia para conocer una receta tan tradicional como riquísima en sabor: el delicioso Risotto de setas y pollo. Hoy en Carne en tu casa os contamos como crear esta maravilla gastronómica.
Con la llegada del buen tiempo, las actividades al aire libre toman protagonismo. Salir a correr, ir a la piscina o a la playa y, por supuesto, hacer una buena barbacoa con la familia o los amigos.
Reseñas
Sin duda una de las mejores carnes de ternera que he comido y el servicio está a la misma altura o más...
La carne vino hasta mi casa envasada al vacío y refrigerada.
Ya me tenéis enganchado, Carn Nature...
Alberto Blanco
Cliente
Carne de calidad. Sabor espectacular. Llevo años comiendo su carne y estoy encantada con todos los productos. Sin duda, la recomiendo!
Noelia Lostao
Cliente
Muy buena carne... Calidad/precio muy buenas, y también buena atención al cliente.... En 24/48h en tu casa.
Jose Gimeno
Cliente
Tienen una ternera espectacular, muy muy recomendable, sin duda repetiré.
David Raposo
Cliente
Muy buena carne.
Begoña Olivan Salas
Cliente
Rápidos, atentos y gran calidad. Desde luego para repetir una y otra vez !