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Relleno de Pollo con Dátil y Bacon a la Cerveza

Relleno de Pollo con Dátil y Bacon a la Cerveza

El pollo relleno es un clásico entre los clásicos, con esta receta obtendrás un sabor de lo más original, gracias a la cerveza. Anímate a probarlo, sorprenderás a todos tus invitados, ¡Seguro!
Calabacín relleno de carne

Calabacín relleno de carne

En lugar de hacer los calabacines rellenos como barquitas, en esta receta se han rellenado en forma de timbal con carne de cerdo y ternera y verduritas y se ha enrollado el calabacín alrededor.
Salchichas artesanas a la cerveza

Salchichas artesanas a la cerveza

Una forma sencilla, y rica de preparar salchichas de cerdo es con pimientos de tres colores, cebolla morada y el toque de sabor que le da la cerveza!
Lomo al horno con salsa de frambuesas

Lomo al horno con salsa de frambuesas

Ya verás qué rico queda este lomo horneado con vino blanco tras un marinado de hierbas, ajos, pimentón y sal. Se acompaña de una salsa roja de frambuesas!
Tiras de pollo con melón y sandía

Tiras de pollo con melón y sandía

¡Qué veraniega forma de preparar unas pechugas de pollo! Con cilindros de melón y sandía. Además de color, este acompañamiento te aporta el licopeno de la sandía y los flavonoides del melón.
Receta Cuscús con pollo y verduras

Receta Cuscús con pollo y verduras

Hablamos de un plato tradicional del norte de África,concretamente de Marruecos, Argelia y Túnez. Los franceses descubrieron este manjar en la época de Carlos X, durante la conquista de Argelia.
Boudin de Paris, Morcilla de cebolla

Boudin de Paris, Morcilla de cebolla

Es el turno de la morcilla negra, una de las preparaciones de charcutería más antiguas dado que algunos historiadores la sitúan en el siglo XIV donde empezó a recibir el nombre de Boudin clásico.
Cómo hacer un Steak Tartar en casa

Cómo hacer un Steak Tartar en casa

El steak tartar o filete tártaro es una receta muy antigua, que se atribuye a los pueblos tártaros que poblaban europa oriental y siberia allá por el Siglo XIII.
Recetas: Risotto de setas y pollo

Recetas: Risotto de setas y pollo

Viajamos hasta Italia para conocer una receta tan tradicional como riquísima en sabor: el delicioso Risotto de setas y pollo. Hoy en Carne en tu casa os contamos como crear esta maravilla gastronómica.

Haz que tu barbacoa sea todo un éxito

Con la llegada del buen tiempo, las actividades al aire libre toman protagonismo. Salir a correr, ir a la piscina o a la playa y, por supuesto, hacer una buena barbacoa con la familia o los amigos.

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