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Receta Cuscús con pollo y verduras

Receta Cuscús con pollo y verduras

Hablamos de un plato tradicional del norte de África,concretamente de Marruecos, Argelia y Túnez. Los franceses descubrieron este manjar en la época de Carlos X, durante la conquista de Argelia.
Boudin de Paris, Morcilla de cebolla

Boudin de Paris, Morcilla de cebolla

Es el turno de la morcilla negra, una de las preparaciones de charcutería más antiguas dado que algunos historiadores la sitúan en el siglo XIV donde empezó a recibir el nombre de Boudin clásico.
Cómo hacer un Steak Tartar en casa

Cómo hacer un Steak Tartar en casa

El steak tartar o filete tártaro es una receta muy antigua, que se atribuye a los pueblos tártaros que poblaban europa oriental y siberia allá por el Siglo XIII.
Recetas: Risotto de setas y pollo

Recetas: Risotto de setas y pollo

Viajamos hasta Italia para conocer una receta tan tradicional como riquísima en sabor: el delicioso Risotto de setas y pollo. Hoy en Carne en tu casa os contamos como crear esta maravilla gastronómica.

Haz que tu barbacoa sea todo un éxito

Con la llegada del buen tiempo, las actividades al aire libre toman protagonismo. Salir a correr, ir a la piscina o a la playa y, por supuesto, hacer una buena barbacoa con la familia o los amigos.

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