COCINA RAPIDA NO ES COCINA BASURA
Podemos cocinar platos rápidos y sanos en los días que tenemos más prisa.
Cuando hablamos de cocina rápida estamos hablando de cocinar alimentos en poco tiempo, para lograrlo, el microondas es una de nuestras armas.
En el microondas puedes hacer sopas, guisos, postres… cualquier cosa que te propongas. Siempre que pongas alimentos sanos, el resultado de la comida rápida, también será sano.
Otra opción para comidas rápidas son las comidas frías, ensaladas, pastas, arroces… y si los mezclas con carne, tendremos un plato único en tiempo record.
Una comida rápida puede ser la más saludable de las comidas, siempre que tengamos en cuenta que debe ser una alimentación equilibrada, que nos aporte la cantidad necesaria de nutrientes, la cantidad suficiente de energía y debe ser variada en alimentos.
Ideas para ganar tiempo:
- Planificar el menú semanal, así comeremos más variado.
- Hacer preparaciones para toda la semana (lechuga lavada y cortada, macedonia de frutas, caldos…)
- A la vez que preparamos el alimento de la comida actual, cocinaremos para la comida siguiente.
- Cuando se hagan preparaciones largas (lentejas, estofados…) hacer más cantidad y dejarlos en la nevera o congelador.
Además, recuerda que para conseguir una dieta sana y equilibrada, debemos priorizar el agua frente a otras bebidas.
Porque cocinar rápido también significa cocinar buenos alimentos.
