Paleta curada procedente de cerdos 50% (la descendencia de madres 100% ibéricas y padres 100% raza Duroc) criados en libertad y alimentados de cereales y piensos.
Disponible con una curación mínima de 24 meses (la mitad de ellos en bodega), invita a disfrutar de su aroma desde su empiece y posteriormente de su sabor suave y delicioso.
PRESENTACIÓN |
Paleta con hueso. Se recomienda colocarlo en una tabla jamonera y cortarlo a cuchillo.
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CONSERVACIÓN |
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PROPIEDADES |
Raza: 50% ibérico Alimentación: Cereales Producto libre de alérgenos |