Este lomo proviene de cerdos 50% ibéricos alimentados con cereales.
Al igual que los de Bellota se adoba principalmente con pimentón y sal y permanece en secaderos naturales durante casi 3 meses para conseguir su curación optima.
PRESENTACIÓN |
Mitad de una pieza de Lomo envasada al vacío.
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CONSERVACIÓN |
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PROPIEDADES |
Raza: 50% ibérico Alimentación: Cereales Producto libre de alérgenos |