Jamón de Bellota Ibérico 50% raza ibérica

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Puedes tenerlo en casa en: 5-6 días laborables


 
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Nuestro Jamón premiado como primer finalista en los PREMIOS ALIMENTOS DE ESPAÑA DEL 2018 en la categoría al MEJOR JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO.

Estos jamones de bellota 50% raza ibérica, son la descendencia de madres 100% ibéricas y padres 100% raza Duroc, que se han criado en libertad disfrutando de una montanera abundante en bellotas y de una maduración posterior larga y natural de mínimo 42 meses (la mitad de este tiempo en bodega).

 

PRESENTACIÓN

Jamón con hueso. Se recomienda colocarlo en una tabla jamonera y cortarlo a cuchillo.

  • Peso aproximado de la pieza de 7.500 a 8 Kg.
 
CONSERVACIÓN
  • A ser posible en un lugar ventilado y seco.
  • Temperatura idónea: entre 10 y 20º C
  • Humedad: entre 40 y 70%
 
PROPIEDADES

Raza: 50% ibérico

Alimentación: Bellotas

Producto libre de alérgenos

 

 

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