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CANAPES DIFERENTES

Una estupenda forma de sorprender a tus invitados es ofrecerles unos canapés diferentes. Aquí te sugerimos una idea muy sabrosa.

 

 

 

  

Ingredientes para 4 personas (8 canapés):

 

1 barra de pan baguette o pan francés.

1 morcilla (puede ser con o sin cebolla)

1 manzana

1 cucharada sopera de azúcar

1/2 cucharada sopera de mantequilla

Vino dulce

 

 

 

 

 

Deberás cortar el pan de baguette, a unos 3 cm. de grosor.

 

En una cazuela preparamos la manzana caramelizada. No debe quedar como mermelada, sino a trozos bastante enteros, de manera que cortaremos la manzana en 8 trozos. Pondremos estos trozos en la cazuela con el azúcar. Cuando empiecen a estar algo blandas y el azúcar haya desaparecido, incorporaremos la mantequilla y un chorrito de vino dulce. Remover despacio para que la manzana no se rompa.

 

A continuación freiremos la morcilla a rodajas.

 

La preparación de los canapés es muy simple, sólo es necesario pintar un lado del pan con la salsa que han desprendido las manzanas, y encima colocaremos un trozo de manzana caramelizada y al lado, una rodaja de la morcilla frita.

 

Es ideal servirlo caliente, pero frío también está riquísimo.

 

 

Puedes conseguir morcilla con cebolla o morcilla normal en nuetra tienda.

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