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Beneficios nutricionales de la carne de conejo

¿Sabías por qué las recetas de conejo son siempre un acierto? Hoy en Carne en tu casa os concretamos algunos beneficios de comer carne de conejo.

Versátil, nutritiva y de fácil digestión. La carne de conejo presenta numerosas ventajas nutricionales para nuestro organismo. Por eso hoy en Carne en tu casa os concretamos algunos beneficios de comer carne de conejo.

 

  • Carne ligera, aproximadamente 130 Kcal. por cada 100 gramos.
  • Rica en proteína de alto valor biológico.
  • Fuente de vitaminas del grupo  B (B3, B6 y B12), así como en fósforo, selecnio y potasio.
  • Carne baja en sodio.
  • Bajo contenido graso.

 

Según la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), es un alimento que aconsejan incluir dentro de una dieta variada y equilibrada. 

 

Os dejamos este divertido spot sobre cómo cocinar la carne de conejo.

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