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Pastel frío de carne picada

Os traemos una receta fácil e ideal para estos meses de verano: El pastel frío de carne.

 

Con el calor del verano apetece comer cosas fresquitas y sencillas, ya que pasar tiempo entre fogones con estas temperaturas, se intenta evitar lo máximo posible. Por ello os traemos una receta fácil e ideal para estos meses de verano: El pastel frío de carne.

 

Para su elaboración necesitarás:

 

-500 gramos de la carne picada que más te guste. Carn Nature aconseja carne de pollo, carne de ternera o carne de cerdo

 

-150 gramos de jamón de york

 

-150 gramos de bacon

 

-ajo

 

-perejil

 

-nuez moscada

 

-comino molido

 

 

PREPARACIÓN

 

1. El primer paso es picar la carne junto al jamón de york y el bacon.

 

2. A continuación hay que batir los huevos y mezclarlos bien con la carne, el ajo y las especias.

 

3. Una vez realizados los pasos anteriores, se pone la mezcla en un molde y directo al horno (45 min) o al microondas (20 min) a máxima potencia.

 

4.El último paso, dejar enfriar y ¡a comer!

 

 

Para su conservación, se puede congelar o guardar en la nevera máximo 3 o 4 días.

 

Os aconsejamos acompañarlo con una ensalada o un buen gazpacho, ideales para esta época.

 

 

¿Veis? Fácil, rápido y buenísimo. 

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